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經營理念

  • 信守承諾,要做就做最好的

    桂冠公司創立於1970年,秉持著「創新、認真、負責」的經營理念,深耕冷凍調理食品領域證,並在研發與生產技術上不斷突破創新,包括原料取得、生產過程、產品儲存、運輸配送到販售末端,皆經過層層控管,確保消費者的權益

  • 提供開心品味時光,以消費者需求出發,創新生活提案

    消費者與親友團聚或家人一起享用火鍋、湯圓的時候,最能感受到開心品味的時光,這也成為消費者與桂冠最直覺的連結!現在,桂冠不只是提供高品質的產品,還致力於提供消費者多樣化的創新生活提案,針對不同消費群研發食材組合概念食譜,讓消費者在家就能簡單做開心吃。

  • 簡單做開心吃,讓創意料理組合充滿獨特性與成就感

    隨著生活型態與消費趨勢的演變,桂冠產品由以往「存古風、留美味」的生產理念,轉進為「輕鬆生活」的新定位,讓消費者不用出國也能盡享義大利麵、炒飯系列等各國道地風味美食。透過冷凍食品的特性,讓烹調時間及複雜度大幅降低,只要將輕鬆生活系列產品作為基底,消費者在家烹調時也能自由組合冰箱中既有食材,創造兼具個人特色及美味的料理,使消費者成為烹調過程中最有價值的主角!

  • 堅持卓越品質,產品新鮮營養

    為了堅持卓越品質,桂冠從源頭開始精挑細選最好的原料,例如:桂冠著名的湯圓,堅持選擇濁水溪契作圓糯米,為的是讓湯圓皮更Q彈,口味數十年如一;火鍋餃、日式火鍋料系列則選用膠強度高的魚漿,期望以優質新鮮的原料,讓消費者吃得到自然新鮮的口感、也吃得安心;另外,採用嚴選優質肉品製作包子、貢丸等產品,每一口都吃得到新鮮營養;為了生產更優質的沙拉醬,從歐洲引進化粧品製造等級的乳化機,讓均質過程良好、組織結構完整,擠花不易變形,口感絲滑細緻。桂冠對品質的堅持與努力,點滴皆藏在生產、服務流程裡。

  • 注重研發與時俱進,成為調理食品專家

    桂冠隨時關注消費環境變化,及人口結構演變,在新產品研發過程中,以專業的研發能力盡可能符合消費環境新需求,推陳出新滿足消費者。因此,桂冠成立外食(業務用餐飲)服務團隊,啟動實驗廚房,有廚師、研發人員、採購人員、食品營養師共同參與專案執行,不斷地針對客戶需求研發新產品、持續改善各種作業流程,為客戶創造價值並降低成本與風險,讓客戶在輕鬆、便利的前提下,盡享優質服務。

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