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夏日點心 動手DIY

爽口芒果牛肉可麗餅捲
1.備妥各項食材,將牛肉片用平底鍋煎熟,撒上適量黑胡椒與鹽巴調味備用。
2.取一張可麗餅皮,塗抹上桂冠沙拉,固定所有餡料並增添風味。
3.擺放上芒果、牛肉片、生菜、紅甜椒,擠上桂冠沙拉捲起可麗餅,將其切成每個5cm適合入口的長度即可完成。
明太子沙拉仲夏圓舞曲
1.明太子抹醬:奶油軟化打散後加入明太子與檸檬汁,放入桂冠沙拉攪拌均勻。 (也可直接將明太子和桂冠沙拉醬依比例調和即可!)
2.將明太子抹醬塗抹於吐司(可軋型),以200度烘烤約5分鐘,烤好吐司上下相疊,將小黃瓜薄片摺疊,放上小番茄,用牙籤固定即可!
魔鬼蛋沙拉
1. 水煮蛋剝殼對切成兩半取出蛋黃,蛋黃加入桂冠沙拉、鮮奶油攪拌均勻。
2. 攪拌後的蛋黃放入擠花袋,擠入挖空的蛋白內填滿。
3. 分別放上魚子醬、蝦卵、生菜葉裝飾即可。