步驟說明
1
牛小排以醬料醃過，煎至喜歡的熟度。
2
調製香蒜芥末沙拉醬備用。
3
小黃瓜切滾刀狀、蕃茄切半，搭配生菜菜擺盤，再放上煎好的牛小排，撒上堅果與葡萄乾，再淋上沙拉醬料即可完成。
有時需要小慶祝一下，來點不一樣的烤牛肉沙拉，魔法般的10分鐘變出爽脆牛肉沙拉！
使用產品
食材
牛小排肉片200g、小蕃茄8顆、蘿蔓生菜3片、小黃瓜1根、核桃堅果適量、葡萄乾適量
使用調味
- 【牛肉醃料】:蒜片1瓣、黑胡椒粉少許、鹽少許、橄欖油1小匙
- 【香蒜芥末沙拉醬】:桂冠沙拉4大匙、黃芥末2大匙、蒜碎1大匙
小撇步
桂冠沙拉可以輕鬆調製出各式不同的醬料風味，香蒜芥末沙拉醬能提升牛肉的風味，也能做為吐司的抹醬，搭配生菜沙拉更是美味。