品牌快訊

阿拉斯加靠七個改變 漁產災區翻身高檔魚王國

2015.09.02

阿拉斯加靠七個改變 漁產災區翻身高檔魚王國

科學家指出,二○四八年,全球將面臨無魚可吃的窘境,全球消費者還得為海鮮食材價格翻倍又翻倍而苦惱。全世界有一塊淨土,早在五十六年前,就展開海洋保育,甚至以「保育鮭魚」立州,這裡,是阿拉斯加,連全球速食龍頭麥當勞,都在廣告強調:我們的鱈魚,來自阿拉斯加。

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冷凍食品大佬桂冠 跨物流當老大

2015.09.01

冷凍食品大佬桂冠 跨物流當老大

低調冷凍食品一哥桂冠,四十五年,首次敞開工廠大門,展示老品牌對食材的講究及細膩的製造工序;二○一四年,桂冠斥資超過十億,打造桃園八德低溫物流中心「好食在」,待未來兩岸貨貿相通,將連接桂冠上海世達,搶下兩岸低溫物流商機!

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桂冠全新料理體驗空間「桂冠窩廚房」幸福開幕!

2014.07.25

桂冠全新料理體驗空間「桂冠窩廚房」幸福開幕!

「廚藝教室」風潮勢不可擋,看準飲食生活趨勢,台灣冷凍食品領導品牌桂冠公司於 7 月 25 日開立旗下第一間廚藝教室「桂冠窩廚房」,以近距離的互動傳達「簡單做、開心吃」的理念學習料理,強調輕鬆愉快的料理過程,就像窩在自家廚房一樣自在。開幕當天邀請知名法式甜點店 Pâtisserie ALEX 行政主廚 Alex,帶領熱愛烹調的陽光型男陳德烈,利用桂冠沙拉製作創意明太子馬卡龍,作法簡單,口感更令全場來賓驚艷。

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2014 台北國際食品展-桂冠沙拉舞出飛龍在天

2014.06.26

2014 台北國際食品展-桂冠沙拉舞出飛龍在天

精彩的台北國際食品展進入第二天,因應消費者生活忙碌的生活型態,桂冠公司針對餐飲業者多元創意料理需求、以及現代人在家備餐時間有限的困擾,提出了「簡單做、開心吃」的生活提案。

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