五月 - 溫馨家庭月❤

家的「餐桌」,是凝聚人與人間情感,創造愛的片刻的地方,和家人一起「好好說頓飯」!

月份主題

熱門食譜

《蕈菇豬肉暖沙拉》只要燙好食材就上桌囉!平日晚餐也可來點不一樣~

美味的胡麻沙拉醬,無論是沾食或是拌入炒好的蕈菇蔬菜及川燙的豬肉片,都能嚐到食材的天然鮮味。

蟳鮮玉子燒

用滑嫩的蛋液把蟳味棒的鮮甜與菠菜包裹起來,再用溫度烙上標記美味的焦糖色,鮮甜爽口的口感是餐桌上的秒殺料理!

芙蓉味噌包餡湯

彈Q的包餡貢丸一口咬下去,飽滿的內餡立刻帶給味覺不同的享受;再配上滑嫩的桂冠芙蓉豆腐,不同於貢丸的口感,一碗熱湯竟能有多重享受!

假日動手做!創意餐點推薦

三隻小雞醬燒小肉包烘蛋

1. 蔥段切成末、番茄煮熟後去皮切成丁。
2. 雞蛋2顆、蔥末、蕃茄丁、玉米適量、牛奶20g,均勻攪拌並加入適量的鹽和白胡椒粉。
3. 小鐵鍋加入油,熱鍋後倒入備好的蔬菜蛋液。
4. 退冰後冷藏的【Ohiyo醬燒小肉包】放在蛋液上,在表面上點水。
5. 蓋上鍋蓋小火悶煎8-9分鐘,直到蛋液凝固。
6. 開蓋後進行造型裝飾。
7. 用打洞機壓海苔,沾點桂冠沙拉醬貼上當眼睛。
8. 用煎過的麵條插入玉米粒後,再插入包子中間當嘴巴。
9. 點上桂冠千島沙拉醬當腮紅,就完成囉!

 

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可愛營養滿分三明治

【小章魚起司饅頭】
1. 桂冠小饅頭,切開不需切斷。
2. 桂冠德式起司腸橫式斜切。
3. 在斜切部份畫4刀做成腳,燙熱讓腳捲起。
4. 海苔用打洞器做眼睛。
5. 大小吸管壓起司圈圈做嘴巴 ,再貼上德式起司腸即可。
6. 桂冠小饅頭依序放入生菜、黃色起司片、最後放上章魚魚香腸。

【玉米鮪魚沙拉饅頭】 
1. 桂冠沙拉醬、玉米粒、鮪魚和少許黑胡椒做攪拌。
✽✽小撇步:鮪魚罐頭油汁先瀝乾,以免影響口感。
2. 小饅頭 切開不需切斷。
3. 放上玉米鮪魚沙拉  灑點胡椒裝飾。

 

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可愛動物饅頭堡&披薩

【動物造型饅頭堡】
1. 桂冠饅頭底部切下一片約0.3CM左右的薄片備用。
2. 再從中切一刀,但不需切斷。
3. 步驟1所切下的薄片,剪成三角形做為動物耳朵,或者用瓶蓋壓成圓耳朵或鼻子。
4. 將步驟3做好的耳朵夾在中間,可愛的小動物頭型就完成了。
5. 使用醬油、竹炭可可粉、可可粉來彩繪。
6. 竹炭可可粉+開水調勻,直接以筷子沾取塗在饅頭上。
7. 用牙籤沾竹炭液畫較細的線條,嘴巴鬍子等。
8. 用筷子沾點(可可粉+開水) 畫上斑紋。
9 .帶著孩子自由發揮想像力,畫出各種不同的動物造型。
10.取出適量的桂冠省時醬料包和做好造型的饅頭一起放入電鍋蒸。
11. 取出蒸好的饅頭放入生菜,再夾入肉醬,就完成了!

 

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影音食譜教你做

不流汗料理 - 《泰式鮮味雲吞》《醬醬繽紛蛋》

下廚不流汗,全家開心吃!! 桂冠紅油抄手化身清爽勁辣《泰式鮮味雲吞》 桂冠蟳味棒、魚卵卷混搭雞蛋變身《繽紛醬醬蛋》

韓風料理 - 《歐巴鮮蔬芙蓉》《歐暱芙蓉泡菜捲》

十分鐘美味料理 輕鬆開飯! 桂冠韓式火鍋餃做成酸甜酸甜的《歐巴鮮蔬芙蓉》 桂冠芙蓉豆腐做成辣味十足的《歐暱芙蓉泡菜捲》