金鼠如意，吉祥料理

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【桂冠年菜料理】和風三味沙拉、焗烤大明蝦、凱薩沙拉燴魚排

誰說沙拉醬只能做冷盤？這次用沙拉一次變出三道過年大菜，趕快學起來，讓你快速出大菜，驚艷全家人！《和風三味沙拉》準備食材：假鮑魚30片、蟹肉棒20條、盧筍100克、高麗菜絲100克調味料：桂冠沙拉100克、桂冠日式清爽柚香和風醬1包《焗烤大明蝦》準備食材：明蝦5隻調味料：桂冠沙拉200克、蒜頭30粒切末、黑胡椒少許《凱薩沙拉燴魚排》準備食材：鱸魚切片ㄧ片、奶油20克、玉米醬160克調味料：桂冠義式濃郁起司凱薩醬2包、紅椒粉少許、帕馬森乾酪少許

【桂冠年菜料理】魚躍龍門金福袋

年菜必備「年年有餘」魚料理，除了乾煎、蒸炊外，有沒有更方便簡單料理方式？有！《魚躍龍門金福袋》使用鮪魚罐頭、雞肉、再用桂冠沙拉調味，將一成不變的年菜，變換全新好滋味的口感。還在煩惱年菜要做什麼嗎？把這道學起來就OK！

【桂冠年菜料理】富貴多福海鮮羹

準備一桌年夜飯，需要花費多少時間？其實掌握聰明小技巧，就能省下更多下廚做飯的時間，讓得來不易的年假，陪分散四處，逢年過節才能相聚在一起許久不見的家人好好敘敘舊！《富貴多福海鮮羹》料理時間：15分鐘準備食材：桂冠芙蓉豆腐、桂冠蟳味棒、高湯500cc、蛋液、香菇5朵、花枝半隻、白蝦8-10尾、蔥適量調味料：紹興酒、鹽、砂糖、米酒、太白粉勾芡、白糊椒、香油