1.煮一鍋水，將湯圓煮熟後冷卻瀝乾備用。
2.將兩片酥皮解凍後捲起成圓柱形後切成四等分，並用擀麵棍壓成餅皮備用(可灑少許麵粉避免沾黏)。
3.將餅皮包上已煮熟瀝乾的湯圓，並在表面刷上蛋黃液撒上黑芝麻後入烤箱以180℃烤8分鐘即可。

1.紅豆與紫米洗淨泡水至隔夜。桂圓乾用清水洗過後，浸泡米酒備用
2.內鍋放入紫米、紅豆、水，外鍋加2~3杯水，用電鍋煮至開關跳起，放入桂圓乾，外鍋加半杯水煮至開關跳起，悶10分鐘，加入紅糖、黃砂糖拌勻
3.水滾，放入芝麻小湯圓，煮熟後撈起

1.將所有食材清洗備妥
2.鍋內倒入少許油，依序放入蝦米、香菇絲、五花肉絲、蒜苗爆香
3.加入水煮滾後，關火加入茶包泡3分鐘，再取出茶包，放入煮熟的鮮肉湯圓，並加入調味料調味即可