桂冠紅油抄手

乾拌新選擇!道地四川風味,主廚獨門秘製調醬,搭配鮮美的雲吞內餡,完美呈現香、麻、辣多種口感層次,這才是紅油抄手該有的味道。

食用方法

 

  • 乾拌:取水約1500ml,水滾後將雲吞放入,煮約5-6分鐘至雲吞浮起外皮呈半透明狀,撈起瀝乾加入紅油抄手醬包拌勻即可。
  • 拌麵:將煮熟的麵條加入拌勻的紅油抽手中,即可食用。

產品特色

  • 抄手柔嫩鮮美
  •       外皮柔嫩美味:經5道滾輪碾壓製成僅0.05公分薄的外皮,口感柔嫩美味。
  •       內餡鮮美順口:精選豬肉堅持傳統風味,香滑順口。

 

  • 醬汁香麻夠味
  •       大紅袍花椒:嚴選素有中華名椒之稱的大紅袍花椒,完美呈現香、麻、辣多種口感層次。
  •       提煉工序繁瑣:依不同溫度,分批加入不同食材煸出香氣提煉紅油,仔細拿捏火候,製成抄手醬。