【俏皮消暑午晚餐】小雞胡麻豆腐涼麵DIY

天氣熱,餐桌少不了清爽涼拌菜!
「豆腐」就是一道常見的選項之一,吃膩了皮蛋豆腐,想不想來點新變化?
點頭如搗蒜的主婦們,絕對會愛上桂冠2019年推出的新品《桂冠日式黃金胡麻蒸蛋燒》,濃純蛋香,滑嫩口感,清爽不膩。再配上特製胡麻醬,歐伊西的美味,讓人一吃就上癮!搭配創意新吃法,還可以變化成大人小孩都愛的午晚餐唷!
話不多說,咱們趕緊看做法吧~

材料:
雞蛋一顆、桂冠日式黃金胡麻蒸蛋燒一盒、麵條、菇菇、蘆筍、玉米粒少許、海苔一片、火腿一片

作法:
1. 水煮蛋用水果雕花器在上面插出一圈V型
2. 插一圈後即可剝開成鋸齒狀的兩半
3. 玉米粒兩顆插上煎過的麵條後,插在胡麻豆腐上如圖
4. 用打洞機壓海苔當眼睛,珍奶吸管壓火腿片當腮紅(食材有基本黏性,直接貼上即可)

5. 把燙熟的麵條用冰水冰鎮瀝乾後擺盤
6. 將《桂冠日式黃金胡麻蒸蛋燒》放在涼麵上,再把一半水煮蛋放在豆腐上方
7. 再將準備好的蔬菜進行擺盤,食用前淋上胡麻醬即可

真的只要15分鐘就能完成!
躍躍欲試的大家,可以到全聯購買《桂冠日式黃金胡麻蒸蛋燒》

感謝愛上早餐  Ilisaliu的食譜分享。

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