南瓜濃湯佐湯圓

南瓜濃湯佐湯圓

3-4人份

富含維生素A、維生素E、β胡蘿蔔素的南瓜,營養滿點,濃湯的滑順口感,與鮮肉湯圓創意好好喝。

使用產品
食材

南瓜一顆、洋蔥、鮮奶油、牛奶300ml、水800ml、香料葉

步驟說明

1
南瓜濃湯佐湯圓製作步驟1

南瓜蒸熟後去皮、洋蔥切丁並炒軟,備用。

2
南瓜濃湯佐湯圓製作步驟2

用攪拌棒將南瓜以及炒軟的洋蔥打成泥,另起一鍋煮桂冠鮮肉湯圓。

3
南瓜濃湯佐湯圓製作步驟3

南瓜泥中加入水以及牛奶煮沸後盛入碗中,並放入煮好的桂冠鮮肉湯圓,最後再以鮮奶油點綴拉花,完成。