三杯杏鮑菇魚餃

三杯杏鮑菇魚餃

4人份

桂冠魚餃口感鮮甜香Q,吃得到魚肉及豬肉的鮮味!

使用產品
食材

杏鮑菇、九層塔、爆香料(薑片、全蒜頭、全辣椒、蔥段)

使用調味

麻油、醬油、酒、糖

小撇步

魚餃可先油炸讓表皮能更容易吸收醬汁的味道。

步驟說明

1
三杯杏鮑菇魚餃製作步驟1

香料切段、杏鮑菇滾刀切。

2
三杯杏鮑菇魚餃製作步驟2

起麻油鍋放入爆香料,加杏鮑菇及魚餃一起炒。再放入醬油、酒及糖,煨煮至入味。起鍋前加入九層塔拌炒即可。