步驟說明
1
準備食材。先將饅頭微波加熱10秒鐘或蒸至軟後，再將饅頭由外往中心切成長條片狀備用。烤箱以180度預熱備用。
2
肉桂餡材料細細攪拌後均勻塗抹在饅頭片上；再將起司奶油材料拌勻塗抹在肉桂餡上後捲起，將肉桂捲放入預熱180度C的烤箱烤至表皮略脆後取出即可
香氣馥郁、奶油乳霜化在嘴中，令人難以忘懷
使用產品
使用調味
- 肉桂餡：糖粉25g、融化奶油35g、肉桂粉5g、黑糖5g。
- 起司奶油50g、糖粉20g、牛奶20g