奇異果蛋沙拉法式吐司盒

奇異果蛋沙拉法式吐司盒

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黃金奇異果酸甜滋味,搭配上蛋沙拉做成完美滑順口感的吐司餡料,馬上享有富含膳食纖維、蛋白質的營養早餐!

使用產品
食材

吐司4片、黃金奇異果2顆、水煮蛋2顆、小黃瓜片適量、火腿(圓柱形)片適量

使用調味

黑胡椒適量 奶蛋液:雞蛋1顆、鮮奶35ml

小撇步

吐司刷上奶蛋液後,雙片疊起烘烤可讓2片吐司完美密合,不用厚片吐司也可輕鬆完成吐司盒!

步驟說明

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奇異果蛋沙拉法式吐司盒製作步驟1

取2片吐司,一片中間挖空刷上奶蛋液,疊在另一片吐司上送入烤箱,以180度烘烤約5分鐘到表面金黃。

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奇異果蛋沙拉法式吐司盒製作步驟2

奇異果和水煮蛋黃分別壓成泥,加入切碎的水煮蛋白丁,再拌入2大匙桂冠沙拉及適量黑胡椒調味。

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奇異果蛋沙拉法式吐司盒製作步驟3

將吐司中間挖空部分鋪上蛋沙拉內陷,再擺上小黃瓜及火腿薄片,即可完成。