蟳鮮玉子燒

蟳鮮玉子燒

2人份

用滑嫩的蛋液把蟳味棒的鮮甜與菠菜包裹起來,再用溫度烙上標記美味的焦糖色,鮮甜爽口的口感是餐桌上的秒殺料理!

使用產品
食材

菠菜、雞蛋、菠菜

使用調味

柴魚粉、糖

步驟說明

1
蟳鮮玉子燒製作步驟1

將蛋打成蛋液,加入糖與柴魚粉混合均勻、蟳味棒解凍後拆成絲備用。

2
蟳鮮玉子燒製作步驟2

倒油入鍋中,加熱後倒入部分蛋液,半熟凝固時放上蟳味棒、菠菜碎捲起。

3
蟳鮮玉子燒製作步驟3

再倒入蛋液,待半熟狀態時捲起,重複動作至蛋液用完。