《百花釀芙蓉豆腐》除夕不費力的偽手頭菜,蒸一下就完成!

《百花釀芙蓉豆腐》除夕不費力的偽手頭菜,蒸一下就完成!

4~6人份

百花釀芙蓉豆腐

食材

芙蓉豆腐5盒、桂冠蝦球10顆、桂冠蟳味棒3條、翡翠50克、日水和風鰹魚湯底50cc。

使用調味

香油少許

步驟說明

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《百花釀芙蓉豆腐》除夕不費力的偽手頭菜,蒸一下就完成!製作步驟1

將所有食材備妥。

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《百花釀芙蓉豆腐》除夕不費力的偽手頭菜,蒸一下就完成!製作步驟2

將芙蓉豆腐對切成三角形,挖空放入桂冠蝦球,置於電鍋中蒸熱備用。

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《百花釀芙蓉豆腐》除夕不費力的偽手頭菜,蒸一下就完成!製作步驟3

鍋中放入150cc的水及和風鰹魚湯底一起煮滾,放入翡翠拌勻勾芡並放入香油備用。最後,盤中淋上芡汁,放上切絲桂冠蟳味棒即可。