抱蛋煎餃

抱蛋煎餃

2-3人份

簡單三兩下,營養滿分的雞蛋煎餃完成,膳食纖維、蛋白質一次吃到。

食材

雞蛋兩顆、牛奶適量、蔥花適量

使用調味

鹽少許

步驟說明

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抱蛋煎餃製作步驟1

準備材料

2
抱蛋煎餃製作步驟2

平底鍋中放少許油熱鍋後將營養卡好高麗菜水餃放進鍋內,加熱水至水餃的一半,蓋上鍋蓋悶煎約5分鐘至水份收乾,水餃煎熟,備用。

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抱蛋煎餃製作步驟3

雞蛋打入碗內,加入一小匙桂冠輕沙拉,一大匙牛奶,鹽及蔥花攪拌均勻,鍋蓋打開將蛋液倒入,煎至蛋液凝固即可起鍋。