相思拿鐵湯圓

相思拿鐵湯圓

4人份

養身補氣的紅豆紫米拿鐵,再加上百吃不膩的芝麻湯圓或新口味的抹茶風味湯圓,吃完幸福感倍增。

食材

紅豆1/2米杯、紫米1/2米杯、水4米杯(內外鍋各2杯)、鮮奶1000ml、早餐穀片適量

使用調味

黑糖50g

步驟說明

1
相思拿鐵湯圓製作步驟1

1.紅豆與紫米,洗淨後泡水6~8小時,放入電鍋內鍋。

2
相思拿鐵湯圓製作步驟2

2.電鍋內外鍋分別加入2米杯水,蒸1小時,悶半小時,加黑糖調味。

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相思拿鐵湯圓製作步驟3

3. 鮮奶小火加熱放入紅豆紫米粥拌煮成紅豆紫米拿鐵,食用前放上煮好的湯圓,撒上適量早餐穀片增加口感即可食用。