芝麻流沙酥

芝麻流沙酥

2人份

把軟Q的湯圓用香酥皮包裹,入口的瞬間品嚐濃郁的鮮香芝麻;簡單步驟讓您輕鬆包出媲美餐廳的芝麻流沙酥!

食材

起酥皮、雞蛋、黑芝麻

步驟說明

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芝麻流沙酥製作步驟1

煮一鍋水,將湯圓煮熟後冷卻瀝乾備用。

2
芝麻流沙酥製作步驟2

將兩片酥皮解凍後捲起成圓柱形後切成四等分,並用擀麵棍壓成餅皮備用(可灑少許麵粉避免沾黏)。

3
芝麻流沙酥製作步驟3

將餅皮包上已煮熟瀝乾的湯圓,並在表面刷上蛋黃液撒上黑芝麻後入烤箱以180℃烤8分鐘即可。