抓餅生菜鬆

抓餅生菜鬆

2人份

蔬果清甜調和了抓餅的油香,麵皮的韌性,延長咀嚼時的層次;湘菜經典美味的變化型!

食材

萵苣葉半顆、小蕃茄丁、小黃瓜丁、洋蔥末少許

使用調味

黑胡椒粉、鹽巴少許、桂冠沙拉

小撇步

萵苣葉若太大片,可剪成一口大小圓碗狀,當作派對的Finger Food!

步驟說明

1
抓餅生菜鬆製作步驟1

卡好蔥抓餅用中小火煎至金黃色,將餅抓鬆。

2
抓餅生菜鬆製作步驟2

在萵苣葉上依序放入蕃茄、黃瓜、洋蔥末與抓餅,再淋上濃郁滑順的沙拉即可。