桂圓紫米湯圓甜粥

桂圓紫米湯圓甜粥

4人份

健康養生紫米粥,芝麻小湯圓點綴好滿足!

使用產品
食材

桂圓乾50g、米酒20g、紅豆100g、紫米80g、水800ml

使用調味

紅糖30g、黃砂糖60g

步驟說明

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桂圓紫米湯圓甜粥製作步驟1

紅豆與紫米洗淨泡水至隔夜。桂圓乾用清水洗過後,浸泡米酒備用

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桂圓紫米湯圓甜粥製作步驟2

內鍋放入紫米、紅豆、水,外鍋加2~3杯水,用電鍋煮至開關跳起,放入桂圓乾,外鍋加半杯水煮至開關跳起,悶10分鐘,加入紅糖、黃砂糖拌勻

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桂圓紫米湯圓甜粥製作步驟3

水滾,放入芝麻小湯圓,煮熟後撈起