金色甜蜜布丁

金色甜蜜布丁

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金色甜蜜布丁

食材

牛奶130ml、鮮奶油200ml、雞蛋2顆、奶油30g、新鮮藍莓、新鮮覆盆子或草莓、薄荷葉

使用調味

白砂糖90g、糖粉、蘭姆酒適量

步驟說明

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金色甜蜜布丁製作步驟1

饅頭切1公分厚片淋上融化奶油排放在焗烤盤中,雞蛋、砂糖、鮮奶;鮮奶油、蘭姆酒一起攪拌均勻後過濾,倒入焗烤盤中

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金色甜蜜布丁製作步驟2

隔水加熱,以180/180℃烤約25分鐘,灑糖粉與水果裝飾即可