泰式魚餅

泰式魚餅

2~3人份

熱帶風味的香草植物與Q彈綿密的桂冠魚餃將譜出熱情奔放的泰式風情!

使用產品
食材

蔥花、辣椒、香茅、香菜、九層塔、四季豆、小黃瓜

使用調味

泰式魚露、糖、白醋

小撇步

可添加少許檸檬汁增加風味及香氣。

步驟說明

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泰式魚餅製作步驟1

蔥花、辣椒、香茅、香菜與九層塔切碎、小黃瓜切細丁、將花枝餃與魚餃解凍備用。

2
泰式魚餅製作步驟2

混合所有材料,混入魚露並捏製魚餅造型。

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泰式魚餅製作步驟3

用平底鍋煎熟即可。將白醋及糖煮開放涼,放入備用小黃瓜浸泡成泡菜,可搭配魚餅一起食用。