繽紛米蛋糕

繽紛米蛋糕

2~3人份

甜蛋糕吃膩了嗎? 來點不一樣的創意鹹蛋糕,從裝飾蛋糕的遊戲中讓孩子發揮無限創意。

使用產品
食材

熟花椰菜半碗量、熟紅蘿蔔球、冷凍帶殼熟毛豆10個、雞蛋2顆、小番茄數顆、藍莓適量、小黃瓜4/1條

小撇步

1.蛋糕模型:將紙板圓型環繞以訂書釘固定,再以錫箔紙包覆紙板,保鮮膜套入圓型紙模中。
2.炒蛋時,全程使用小火避免焦黑,平底不沾鍋預熱後不需另外加沙拉油,用沙拉本身自然油脂烹調即可。

步驟說明

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繽紛米蛋糕製作步驟1

備料後將雞蛋加桂冠沙拉拌勻後倒入平底不沾鍋中,雞蛋攪成碎蛋狀,盛裝備用,桂冠蝦仁炒飯依輕鬆料理五步驟「煮扣拌加好」加熱完成

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繽紛米蛋糕製作步驟2

碎蛋及炒飯依序均勻餔平於模型底部壓平,使兩層充分結合脫模後不易散開,模型倒扣至盤中,運用預先燙熟的各式蔬菜、水果、沙拉醬加以裝飾即可完成