《碳烤海鮮暖沙拉》周末在家宴請朋友就來這道!

《碳烤海鮮暖沙拉》周末在家宴請朋友就來這道!

2人份

鮪魚沙拉醬搭配多種碳烤海鮮生菜,清爽又滑順的口感讓人驚艷,無論是一人獨享或是聚餐盛會享用,肯定一上桌大受好評。

使用產品
食材

透抽100g、帶尾蝦仁6尾、干貝3顆、南瓜片3片、蘆筍3根、綜合生菜適量

使用調味

  • 鹽1/2匙、匈牙利紅椒粉1/2匙、黑胡椒粉1/2匙、橄欖油一匙
  • 鮪魚沙拉醬:沙拉1條、鮪魚罐頭1/2罐、檸檬汁&皮屑1顆、黑胡椒粉少許

小撇步

加入檸檬汁及檸檬皮屑能增添鮪魚沙拉醬料的層次風味。

步驟說明

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《碳烤海鮮暖沙拉》周末在家宴請朋友就來這道!製作步驟1

透抽切片切花,蝦仁去腸泥,連同干貝、南瓜片、蘆筍煎香,再撒上調味料。

2
《碳烤海鮮暖沙拉》周末在家宴請朋友就來這道!製作步驟2

調製鮪魚沙拉醬料備用。

3
《碳烤海鮮暖沙拉》周末在家宴請朋友就來這道!製作步驟3

洗淨綜合生菜擺盤,依序放上蔬菜與海鮮,食用前淋上醬料。