當歸麻油蛋湯圓

當歸麻油蛋湯圓

1人份

滋補作法,天寒時節暖心更暖胃。

使用產品
食材

當歸材半帖、蛋1個、老薑3片、米酒1瓶、枸杞適量、水適量

使用調味

黑麻油半碗、鹽少許、糖少許

步驟說明

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當歸麻油蛋湯圓製作步驟1

擇取適量的桂冠鮮肉湯圓搭配建議外加食材。

2
當歸麻油蛋湯圓製作步驟2

熱鍋用黑麻油先爆香老薑,打入蛋煎成荷包蛋。

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當歸麻油蛋湯圓製作步驟3

加入米酒及水、當歸材、調味料煮開。起鍋前加入煮好的湯圓即可。