鳳梨變身百寶箱

鳳梨變身百寶箱

2~3人

鳳梨變身百寶箱

食材

卡好手工水餃高麗菜鮮豚10顆、青/紅/黃甜椒各1/2顆、豬肉絲1盒、鳳梨1顆

使用調味

榖盛壽喜燒醬3大匙、麵粉適量、水適量

小撇步

鳳梨:不可削皮,要含綠頭。
煎餃作法:水餃放入平底鍋,將麵粉水(粉:水=1:10) 倒入鍋中淹至6分滿後蓋上鍋蓋約8-10分鐘,打開鍋蓋後將麵粉水收汁煎至焦脆金黃即可起鍋食用。

步驟說明

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鳳梨變身百寶箱製作步驟1

食材準備

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鳳梨變身百寶箱製作步驟2

將水餃用平底鍋煎脆後備用。新鮮鳳梨切對半,挖出果肉保留果皮當盤飾。

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鳳梨變身百寶箱製作步驟3

肉絲、青椒、紅椒、黃椒,用穀盛壽喜燒醬拌炒,再加入新鮮鳳梨拌炒。最後倒入對半剖的鳳梨中即可。