春筍洋芋燒丼飯

春筍洋芋燒丼飯

1~2人份

濃郁金黃乳酪搭配馬鈴薯的清香,再加上清爽脆筍,簡單做出日式丼飯。

使用產品
食材

洋蔥(切絲)、香菇(切片)、竹筍(切塊)、蔥花、柴魚片

使用調味

米酒、日式醬油、味霖、糖、水

步驟說明

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春筍洋芋燒丼飯製作步驟1

取一小鍋,鍋內放油,開中火,炒香洋蔥與香菇片,之後放入米酒燒。

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春筍洋芋燒丼飯製作步驟2

放入竹筍與桂冠起司洋燒(切塊),加入日式醬油、味霖、糖及水,小火煮約2分鐘。

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春筍洋芋燒丼飯製作步驟3

打入一顆雞蛋,蓋上鍋蓋,燜煮到雞蛋約8分熟,打開鍋蓋,將煮好的丼汁鋪在白飯上面,撒上蔥花及柴魚片即可。