泡菜黃豆芽湯飯

泡菜黃豆芽湯飯

2人份

韓國代表醒酒料理,脆脆的黃豆芽,韓式火鍋餃帶出泡菜風味,搭配溫和辣味的湯頭,不用別的菜就能呼嚕呼嚕大口吃完的滿足滋味

食材

黃豆芽150克,蘿蔔100克,昆布,洋蔥1/8顆,蔥60公分

使用調味

辣椒粉1大匙,醬油1大匙,蒜泥0.5小匙,胡椒粉少許,鹽0.5小匙

步驟說明

1
泡菜黃豆芽湯飯製作步驟1

蘿蔔切厚絲,韓式火鍋餃切3份,蔥斜切,洋蔥切絲

2
泡菜黃豆芽湯飯製作步驟2

1L的冷水裡放昆布和蘿蔔,水滾時撈出昆布,再放黃豆芽,韓式火鍋餃,洋蔥和辣椒粉,煮5分鐘放醬油,蒜泥,胡椒粉,鹽和切好的蔥,煮一下就完成了