涼拌皮蛋豆腐

涼拌皮蛋豆腐

2人份

經典又百吃不厭的涼拌豆腐口味非肉鬆和皮蛋這二樣莫屬,芙蓉豆腐能襯出肉鬆的香酥與皮蛋獨特的美味,淋上蒜蓉醬汁更是絕配!

使用產品
食材

芙蓉豆腐 [1份2小盒]、 皮蛋 2顆、 肉鬆 2大匙、 蔥花 少許

使用調味

內附贈柴魚醬汁 2包、 蒜末 2小匙、 醬油膏 1大匙、 香油 1小匙

小撇步

皮蛋經過蒸熟後容易定型,切的時候不容易散開

步驟說明

1
涼拌皮蛋豆腐製作步驟1

將[使用調味]的所有材料調勻即可

2
涼拌皮蛋豆腐製作步驟2

皮蛋蒸熟後切4小塊

3
涼拌皮蛋豆腐製作步驟3

將芙蓉豆腐置入盤上,依序放入皮蛋併淋上醬汁,最後放入肉鬆、灑蔥花即完成