鮪魚蛋沙拉黃瓜捲

鮪魚蛋沙拉黃瓜捲

3-4人份

花點巧思將常吃的鮪魚蛋沙拉搭配上清爽可口的小黃瓜片,每一口都碰撞出涼夏消暑新滋味!

食材

小黃瓜2根、水煮鮪魚 140g、水煮蛋 2顆、紅甜椒丁少許。

使用調味

桂冠輕沙拉 2-1/2大匙、檸檬汁 1茶匙、黑胡椒 1/2茶匙。

小撇步

用輕沙拉調配一點點檸檬汁,當成蛋沙拉的基底調醬,能中和鮪魚罐頭偏重的海洋風,濃郁而不膩。

步驟說明

1
鮪魚蛋沙拉黃瓜捲製作步驟1

備妥所有食材。

2
鮪魚蛋沙拉黃瓜捲製作步驟2

小黃瓜刨長條片後冰鎮。

3
鮪魚蛋沙拉黃瓜捲製作步驟3

水煮蛋整顆切成碎丁,加鮪魚壓碎,拌入桂冠輕沙拉、檸檬汁、黑胡椒拌勻,將小黃瓜長條片圍成圈狀,中間填入拌勻的餡料,點綴上少許紅甜椒丁就完成。