魔鬼蛋沙拉

魔鬼蛋沙拉

4人份

做法簡單,造型可愛的沙拉小點,輕鬆讓您小露身手!

使用產品
食材

水煮蛋2個、魚子醬1小匙、蝦卵1小匙、生菜適量

使用調味

鹽、胡椒粉適量

小撇步

可用於宴會前菜,蛋白切掉一些底部可使蛋體站穩不容易晃動。

步驟說明

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魔鬼蛋沙拉製作步驟1

水煮蛋剝殼對切成兩半取出蛋黃,蛋黃加入桂冠沙拉、鮮奶油攪拌均勻。

2
魔鬼蛋沙拉製作步驟2

攪拌後的蛋黃放入擠花袋,擠入挖空的蛋白內填滿。

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魔鬼蛋沙拉製作步驟3

分別放上魚子醬、蝦卵、生菜葉裝飾即可。