步驟說明
1
將所有食材備妥
2
明蝦燙熟泡冰水；綜合生菜泡冰水備用
3
沙拉拌入10cc味霖、10ccc檸檬汁及少許檸檬皮；千島沙拉醬拌入10cc味霖、10cc檸檬汁為醬汁。生菜瀝乾鋪盤底，放上明蝦淋醬汁撒上堅果
桂冠沙拉佐明蝦
食材
桂冠沙拉50公克、桂冠千島沙拉醬50公克、明蝦10隻、綜合生菜300克、綜合堅果20克
使用調味
檸檬1顆、味霖20cc
小撇步
冰水中放入檸檬皮於冰水中去蝦子腥味