《嫩煎牛肉蕃茄沙拉》無限多的紀念日都該慶祝一下~part 1

《嫩煎牛肉蕃茄沙拉》無限多的紀念日都該慶祝一下~part 1

2人份

有時需要小慶祝一下,來點不一樣的烤牛肉沙拉,魔法般的10分鐘變出爽脆牛肉沙拉!

使用產品
食材

牛小排肉片200g、小蕃茄8顆、蘿蔓生菜3片、小黃瓜1根、核桃堅果適量、葡萄乾適量

使用調味

  • 【牛肉醃料】:蒜片1瓣、黑胡椒粉少許、鹽少許、橄欖油1小匙
  • 【香蒜芥末沙拉醬】:桂冠沙拉4大匙、黃芥末2大匙、蒜碎1大匙

小撇步

桂冠沙拉可以輕鬆調製出各式不同的醬料風味,香蒜芥末沙拉醬能提升牛肉的風味,也能做為吐司的抹醬,搭配生菜沙拉更是美味。

步驟說明

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《嫩煎牛肉蕃茄沙拉》無限多的紀念日都該慶祝一下~part 1製作步驟1

牛小排以醬料醃過,煎至喜歡的熟度。

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《嫩煎牛肉蕃茄沙拉》無限多的紀念日都該慶祝一下~part 1製作步驟2

調製香蒜芥末沙拉醬備用。

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《嫩煎牛肉蕃茄沙拉》無限多的紀念日都該慶祝一下~part 1製作步驟3

小黃瓜切滾刀狀、蕃茄切半,搭配生菜菜擺盤,再放上煎好的牛小排,撒上堅果與葡萄乾,再淋上沙拉醬料即可完成。