《濃香起司鮭魚義大利麵》假日來點異國風料理

《濃香起司鮭魚義大利麵》假日來點異國風料理

1人份

濃郁的起司白醬好難做~就用桂冠凱薩醬取代白醬,簡單完成! 桂冠凱薩醬用帕瑪桑起司粉、蒜香粉,再佐以些微鯷魚提味,乳酪、奶香、香料味、蒜香、鮮香,一氣呵成!

食材

鮭魚200g、義大利麵100g、籚筍5根、彩色甜椒1/4顆、蒜頭1瓣、巴西里一小株

使用調味

義式濃郁起司凱薩醬1包、黑胡椒粉

小撇步

不用費心做白醬,一包桂冠義式凱薩醬就搞定!因為凱薩醬是用帕瑪森起司粉、蒜香粉、義大利香料,佐以些微鯷魚提味,起司味濃厚又不膩口!直接拿來做白醬剛剛好!

步驟說明

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《濃香起司鮭魚義大利麵》假日來點異國風料理製作步驟1

鮭魚用鹽、黑胡椒粉醃漬5分鐘,蔬菜切好備用。

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《濃香起司鮭魚義大利麵》假日來點異國風料理製作步驟2

將義大利麵煮至喜歡的熟度;同時,熱油鍋後,將蒜片、鮭魚下鍋煎熟,鮭魚先起鍋

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《濃香起司鮭魚義大利麵》假日來點異國風料理製作步驟3

原鍋放入蔬菜炒至半熟時,將義大利麵、鮭魚下鍋稍加拌炒,熄火,利用餘溫加入凱薩醬拌炒均勻,灑上巴西里即可。