冰花煎雲吞

冰花煎雲吞

2人份

巧妙變化,讓雲吞變身有新意的乾煎吃法。

使用產品
食材

桂冠雲吞1盒

使用調味

  • 沾醬:內附雲吞湯包1匙、半匙白醋、半匙烏醋、1匙水、蒜末。
  • 太白粉1/2匙

步驟說明

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冰花煎雲吞製作步驟1

平底鍋熱油,放入雲吞,擺好後加入1米杯調好的太白粉水,蓋上鍋,大火煮滾後改中火至水收乾,雲吞底變金黃色澤即可熄火

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冰花煎雲吞製作步驟2

把盤子扣在鍋裡反轉,即完成盛盤

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冰花煎雲吞製作步驟3

將內附湯包調和白醋、烏醋、水,再加入蒜末即可做為沾醬