心太軟黑梨甜湯

心太軟黑梨甜湯

3人份

冷冷的天氣來碗暖呼呼的甜湯,一口喝下身體都暖了起來。

使用產品
食材

紅棗12顆、黑糖60克、水梨一顆

使用調味

可以喜好增減黑糖的使用量。

步驟說明

1
心太軟黑梨甜湯製作步驟1

紅棗泡水澎脹後切開取出籽,梨子切片壓出花形(可以加工雕成立體花片)

2
心太軟黑梨甜湯製作步驟2

桂冠小湯圓退冰,放入去籽紅棗中。

3
心太軟黑梨甜湯製作步驟3

水1200cc滾後放入黑糖,等黑糖全數融化後,再放入紅棗湯圓與水梨,待紅棗湯圓浮起後即可起鍋,完成。