步驟說明
1

太白粉加水調均備用,燒一鍋水,煮開後立即關火,倒入太白粉水攪勻,將冰過的土雞蛋軽滑放入,靜置15分鐘即完成溫泉蛋。
2

最後將湯圓與麵線分別煮熟,將煮好的麵線、湯圓及溫泉蛋放入碗內,倒入日式醬油、撒上蔥花就好了。
雪白中帶著橙黃的溫泉蛋,用軟滑鮮嫩提出鮮肉湯圓的肉香,搭配著吸附湯汁的麵線,簡簡單單、輕輕鬆鬆變出和風湯圓麵線!
太白粉加水調均備用,燒一鍋水,煮開後立即關火,倒入太白粉水攪勻,將冰過的土雞蛋軽滑放入,靜置15分鐘即完成溫泉蛋。
最後將湯圓與麵線分別煮熟,將煮好的麵線、湯圓及溫泉蛋放入碗內,倒入日式醬油、撒上蔥花就好了。