金黃香脆的蘿蔔糕,象徵步步糕升,兔年輝煌!再搭配香甜不膩的鮪魚玉米沙拉,這款特色年菜新吃法你一定要試試!
類別選單
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食材
牛奶
130ml
鮮奶油
200ml
雞蛋
2顆
奶油
30g
藍莓
覆盆子
薄荷葉
白砂糖
90g
糖粉
適量
蘭姆酒
適量
饅頭
步驟說明
1
饅頭切1公分厚片淋上融化奶油排放在焗烤盤中,雞蛋、砂糖、鮮奶;鮮奶油、蘭姆酒一起攪拌均勻後過濾,倒入焗烤盤中
2
隔水加熱,以180/180℃烤約25分鐘,灑糖粉與水果裝飾即可
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