利用杏鮑菇取代素料或雞肉做成炸雞，茹素也能兼顧健康與美味。在餅皮上塗抹全素沙拉醬，將炸好的素雞塊與生菜包入捲餅中，素香炸雞口感酥脆內裡多汁，全素料理美味不打折。
類別選單
食材
桂冠蝦仁炒飯
550g
桂冠蟳味棒
105g
甜橙
920g
步驟說明
1
準備食材
2
將鮮橙切開約1/3，舀出果肉、取出橙汁、做成盛器，蟳味棒拔成絲狀備用
3
炒飯、蟳味棒加熱後裝入甜橙裡，加入橙汁、果肉，放上手撕蟳味棒點綴，即可完成！
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