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四季餐桌故事

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宜由衷感謝

十二月

2023.12.31

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好好對今年的自己道一句感謝

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十二月

2023.12.30

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年末沈澱自己,年初重新出擊

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十一月

2023.11.22

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生活裡最紮實的美味就是人情味。

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【歲時蔬果曆】 芒種 蓮藕 - 宜。安神養心

節氣到了芒種,不再一直下雨溼答答 但是氣溫升高,讓人不耐煩又愛生氣 媽媽可以用涼補消暑料理幫全家人舒緩情緒

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【春天餐桌故事】烹煮一鍋茶葉蛋,寂寞的他才明白幸福一直都在
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從小到大,總是聽家中長輩說:「蛋的營養成分很高,而且小孩子要多補充蛋白質,才會長得又好又快。」也因此家中時不時就會煮上一鍋茶葉蛋。當鹹甜的醬汁煮滾,開始發出咕嚕咕嚕的聲響,鍋內蒸氣也悄然溜出,帶出陣陣茶葉清香與醬油、香料融合的香氣。接著便是一家人坐在客廳,圍成一圈開始分食。

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春季

2022.11.08

【春天餐桌故事】手工餃子:想圓一個家,值得我們這樣耐心
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民以食為天,吃得飽足,代表福氣。食物的記憶,串起了不少家庭對生活、價值觀以及親情的緊密連結。而一道完全無法被取代的家常菜,通常會讓人吮指回味,並會在不同階段有不同的做法及人生況味,代代相傳。

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2022.11.08

【春天餐桌故事】檸檬紙包魚,我沒離家,你沒變老,我們依然很靠近
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世界仍在飄搖動盪中尚未平息,從詫異、慌亂、到失落,原本長期在遙遠異鄉工作的我,斷然的在台灣留了下來。母親倒是沒有表達對此事的意見。返鄉後,生活就在共居中的柴米油鹽中展開。

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春季

2020.03.01