香甜細緻的奶黃內餡，襯托酥脆外皮，創意吃法令人愛不釋手。
類別選單
食材
蔥花
辣椒
香茅
香菜
九層塔
四季豆
小黃瓜
泰式魚露
糖
白醋
桂冠花枝餃
桂冠魚餃
步驟說明
1
蔥花、辣椒、香茅、香菜與九層塔切碎、小黃瓜切細丁、將花枝餃與魚餃解凍備用。
2
混合所有材料，混入魚露並捏製魚餅造型。
3
用平底鍋煎熟即可。將白醋及糖煮開放涼，放入備用小黃瓜浸泡成泡菜，可搭配魚餅一起食用。
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