我們常說美食要「色香味」俱全

漂亮的顏色與擺盤，也是能引發食慾的方法！

準備能吸引孩子目光的鮮豔蔬果

一層一層排列出彩虹色階裝進玻璃罐，再擠上喜歡的沙拉醬

孩子就很容易把可愛又消暑的沙拉吃光光！

想提升孩子對蔬果的好感度？來做一道彩虹吧！

#彩虹蔬果罐沙拉

食材 :

雞胸肉 ……………... 125g

紅蘿蔔絲 …………... 10g

蘋果絲 ………….. 15g

蘿蔓生菜絲 ……..... 10g

蛋皮 ………….......... 10g

小蕃茄 ……..……. 數顆

彩色螺旋麵 (煮熟) .... 25g

雞高湯 ……..……...... 1罐

作法：

1. 備妥所有食材。

2. 將蛋液和桂冠原味沙拉混拌均勻，乾鍋小火煎成薄蛋皮 用刀切成細絲狀。

3. 蘿蔓生菜、蘋果、紅蘿蔔切絲處理, 小蕃茄切丁。

螺旋麵 - 煮熟後，立刻泡冰水冷卻，接著加入少許橄欖油拌勻備用（防沾黏）。

雞肉絲 – 雞胸肉放入雞高湯中約20秒後，關火靜置，待高湯溫涼後，取出雞胸肉，撕成雞肉絲備用。

4. 將所有沙拉材料分層擺入杯中，食用前淋上喜愛的桂冠沙拉醬，輕輕搖杯，讓所有材料混合均勻即可。

∷∷∷五色蔬果罐沙拉食材分層擺法∷∷∷

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