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春季

【春天餐桌故事】烹煮一鍋茶葉蛋,寂寞的他才明白幸福一直都在

從小到大,總是聽家中長輩說:「蛋的營養成分很高,而且小孩子要多補充蛋白質,才會長得又好又快。」也因此家中時不時就會煮上一鍋茶葉蛋。當鹹甜的醬汁煮滾,開始發出咕嚕咕嚕的聲響,鍋內蒸氣也悄然溜出,帶出陣陣茶葉清香與醬油、香料融合的香氣。接著便是一家人坐在客廳,圍成一圈開始分食。

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六月

宜揮灑熱情

用你的笑容,拉開這個夏天的序幕

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十二月

宜自我喜愛

放下自我厭惡,好好肯定自己

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八月

宜一起散步

我想和你度過每個夏日夜晚

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關於餐桌提案

在現今繁忙的生活裡,您有多久沒和家人好好在餐桌上吃頓飯?

我們向來重視家人在餐桌互動,希望透過情境幫您解決餐桌上的大小問題,餐桌提案不僅只有食譜,我們已為您準備無論家庭關係或飲食教育等豐富內容,期待讓您備餐的辛苦減半、家庭幸福加倍!

生活專題

精選熱門飲食議題,以不同的情境,提供您必須知道的無論知識、觀點與食譜,讓您看這就足夠

【每日飲食指南】解鎖六大類食物營養組成圖片

【每日飲食指南】解鎖六大類食物營養組成

現代人生活在節奏匆忙的都市裡,往往忽略飲食均衡、營養攝取狀況,直到出現警訊,才緊張地上網搜尋飲食方法。然而,網路上充斥各種飲食,到底怎麼吃才健康呢?
本文將詳細介紹衛福部公布的「每日飲食指南」,並解釋六大類食物的分類標準,讓大家可以快速了解每種食物中的營養組成!

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5大指標檢視自己蛋白質是否攝取不足圖片

5大指標檢視自己蛋白質是否攝取不足

蛋白質佔人體重量的16%至20%,與我們的生長發育息息相關,每一個細胞皆有蛋白質的參與,進而構成組織及器官,並可幫助肌肉合成,也可以說體內具有足夠的蛋白質對於維持身體機能是十分重要的一環,因此,蛋白質又可以稱為是「生命的積木」。
既然蛋白質如此重要,你知道自己蛋白質攝取夠嗎?本篇說明蛋白質攝取不足可能會產生的身體反應,可以初步檢視自己是不是有缺乏的可能性。

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更多生活專題

餐桌生活

為您解決餐桌上的大小事,無論與家人的溝通或飲食教育概念,這邊通通有

學測後的引導陪伴,愛讓親子更靠近
學測後的引導陪伴,愛讓親子更靠近

考完學測後,總是幾家歡樂幾家愁!這時如果孩子成績不如預期,先別急著責罵孩子,爸媽們除了撫慰孩子的玻璃心,更重要是之後的引導和陪伴。

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親子溝通

2018.11.01

【鴻運迎金鼠 年菜料理】靠”這條”讓你輕鬆備好一桌年菜!
【鴻運迎金鼠 年菜料理】靠”這條”讓你輕鬆備好一桌年菜!

過年要到了,還在煩惱該出什麼菜嗎? 想要大顯身手,卻沒時間沒想法沒妙招 來來來最強神隊友-桂冠沙拉,讓你冷熱通殺,搞定一桌菜!

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烹飪小技巧

2022.02.10

【親子溝通】85%孩子覺得不被父母了解怎麼辦?從餐桌說愛開始改變
【親子溝通】85%孩子覺得不被父母了解怎麼辦?從餐桌說愛開始改變

只要開口就被孩子『句點』?話還沒說完就被孩子誤解了嗎?在母親節的前夕,桂冠與《天下雜誌》再度攜手合作,舉辦2019桂冠餐桌論談—好好說頓飯活動,現場邀請了兩百位帶著孩子參與的爸媽,共同探討當孩子變成省話一哥、沉默一姐時,該怎麼激起親子談話的火花。

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親子溝通

2022.09.23

【親子假日時光】療癒系小雞造型便當,簡單做好好吃
【親子假日時光】療癒系小雞造型便當,簡單做好好吃

唏哩花啦的梅雨季,無法大手牽小手,全家人一起外出郊遊走走去。沒地方跑怎麼辦?可別窩在家各自做各自的事,不只無趣,日子久了還會讓人忘了怎麼跟家人好好互動交流。

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家人陪伴

2022.11.29

義大利波隆那肉醬麵
義大利波隆那肉醬麵

遵循義大利傳統製程,細火慢燉蕃茄、洋蔥等蔬菜做基底,再加入特選牛豬混合絞肉提升香氣,滋味滿分。 依循傳統採用義大利寬扁麵,吸附更多醬汁,風味濃郁富有層次。與家人同享餐廳級美味,感情更增溫!

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烹飪小技巧

2022.12.23

【創意小點輕鬆吃】桂冠清炒蒜香雞肉義大利麵化身學生最愛-炒麵麵包
【創意小點輕鬆吃】桂冠清炒蒜香雞肉義大利麵化身學生最愛-炒麵麵包

義大利麵口味多多,除了加熱直接吃,還有沒有什麼新鮮創意新吃法? 料理要創意,找桂冠就對啦!話不多說義大利麵新吃法大公開~

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烹飪小技巧

2022.04.04

【夏日消暑好食育】野菜露營趣
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在野外炊食除了能轉換心情打開食慾,夏季也有不少野菜能夠消暑涼補呢!

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夏日消暑好食育

2022.07.01

【夏日消暑好食育】和孩子來場味覺探索遊戲!
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秋葵、小黃瓜、蕃茄、蘆筍消暑又健康,孩子卻不愛吃? 一些綠色蔬菜或氣味特殊的食材 很容易使孩子卻步,挑食習慣也讓媽媽好頭痛~

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夏日消暑好食育

2022.12.23

更多餐桌生活

營養指南

專業的營養團隊負責經營,提供您最專業的飲食與健康觀念

成人蛋白質攝取多少?一天蛋白質需要攝取量公開
成人蛋白質攝取多少?一天蛋白質需要攝取量公開

蛋白質對身體是不可缺乏的營養素,那麼應該要吃多少蛋白質才足夠呢?我們提供兩種方式讓您參考

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蛋白質大解密

2022.08.26

問世間「蛋白質」為何物?
問世間「蛋白質」為何物?

蛋白質是個耳熟能詳但又有點難解釋的營養素,那到底是什麼呢?本篇將說明蛋白質的功能以及食物來源,並告訴你一招就知道自己有吃到足夠蛋白質!

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蛋白質大解密

2022.07.12

【每日飲食指南上集】解鎖六大類食物
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現代人生活在節奏匆忙的都市裡,往往忽略飲食均衡、營養攝取狀況,直到出現警訊,才緊張地上網搜尋飲食方法。然而,網路上充斥各種飲食,到底怎麼吃才健康呢?本文將為你詳細介紹衛福部公布的「每日飲食指南」,並解釋每日飲食指南六大類食物的分類標準,讓大家可以快速了解如何食物中的營養!

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每日飲食

2022.07.12

【每日飲食指南下集】我該吃多少?六大食物的建議攝取量說明
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解每日飲食指南六大類食物的建議攝取量,該如何分配才能吃得均衡又營養。而每種食物的建議攝取量可以溯源於熱量的需求。

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每日飲食

2022.07.12

5大指標檢視自己蛋白質是否攝取不足
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你知道自己蛋白質攝取夠嗎?本篇說明蛋白質攝取不足可能會產生的身體反應,可以初步檢視自己是不是有缺乏的可能性。

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蛋白質大解密

2022.08.26

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