打開富貴人家的菜單，山珍海味應有盡有 但讓《紅樓夢》的老太君都捨不得放過的好菜 竟然是…一碗筍子 來看看連老太君都心動的是哪道菜
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關於餐桌提案
在現今繁忙的生活裡，您有多久沒和家人好好在餐桌上吃頓飯？
我們向來重視家人在餐桌互動，希望透過情境幫您解決餐桌上的大小問題，餐桌提案不僅只有食譜，我們已為您準備無論家庭關係或飲食教育等豐富內容，期待讓您備餐的辛苦減半、家庭幸福加倍！
Four Topic
四大主題隨你選
生活專題
精選熱門飲食議題，以不同的情境，提供您必須知道的無論知識、觀點與食譜，讓您看這就足夠
【每日飲食指南】解鎖六大類食物營養組成
現代人生活在節奏匆忙的都市裡，往往忽略飲食均衡、營養攝取狀況，直到出現警訊，才緊張地上網搜尋飲食方法。然而，網路上充斥各種飲食，到底怎麼吃才健康呢？
本文將詳細介紹衛福部公布的「每日飲食指南」，並解釋六大類食物的分類標準，讓大家可以快速了解每種食物中的營養組成！
5大指標檢視自己蛋白質是否攝取不足
蛋白質佔人體重量的16%至20%，與我們的生長發育息息相關，每一個細胞皆有蛋白質的參與，進而構成組織及器官，並可幫助肌肉合成，也可以說體內具有足夠的蛋白質對於維持身體機能是十分重要的一環，因此，蛋白質又可以稱為是「生命的積木」。
既然蛋白質如此重要，你知道自己蛋白質攝取夠嗎？本篇說明蛋白質攝取不足可能會產生的身體反應，可以初步檢視自己是不是有缺乏的可能性。
每日食譜
【金色拔絲湯圓】歡慶元宵一起動手做！
達人教你做料理
【錦鯉戲珠烘蛋】有趣又好吃的開運年菜
達人教你做料理
【逗趣早餐餐包】可愛饅頭泡湯池 食譜教學DIY
達人教你做料理
【角落生物野餐點心便當】超人氣療癒便當DIY
達人教你做料理
【金玉滿堂甜椒盅】創意清爽年菜上桌啦！
達人教你做料理
【熟悉的夏日清爽美味】親子共同料理樂趣多 雙色貓咪薯泥沙拉DIY
達人教你做料理
餐桌生活
為您解決餐桌上的大小事，無論與家人的溝通或飲食教育概念，這邊通通有
【餐桌上和孩子聊什麼? 別只停留在「今天功課寫完沒」】
爸媽想聊的不見得是孩子想講的﹑爸媽們請別一開口就成為句點王! 要求成績同時也應關心生活，「功課寫完了沒?」、「今天考試成績如何?」 這是許多爸媽餐桌上第一句和孩子說的話。
了解更多親子溝通
2022.09.23
【夏日消暑好食育】邊吃邊學習 ~ 4個挑選挑筍小口訣！
什麼食材又萌又適合夏天吃？ 答案是筍！它有個可愛的別名叫竹萌 為什麼從前會把筍叫做竹萌呢？ 因為「萌」的意思是草木的新芽 而「竹萌」就是準備突破地表的竹子寶寶啦！
了解更多夏日消暑好食育
2022.12.23
【親子假日時光】療癒系小雞造型便當，簡單做好好吃
唏哩花啦的梅雨季，無法大手牽小手，全家人一起外出郊遊走走去。沒地方跑怎麼辦？可別窩在家各自做各自的事，不只無趣，日子久了還會讓人忘了怎麼跟家人好好互動交流。
了解更多家人陪伴
2022.11.29
日式黃金胡麻蒸蛋燒 ~ 一分鐘日式道地菜餚輕鬆上桌！
夏季最佳配菜，清爽不膩、口感滑嫩，蛋香濃郁的好滋味 只要一分鐘！就能輕鬆享用！ 天熱時，打開直接淋上胡麻醬，一分鐘清爽享用 天冷時，倒出水炊蛋微波加熱，再淋上胡麻醬汁，三分鐘溫食暖心
了解更多烹飪小技巧
2022.11.29
【圓滿餐桌，好運家圓】原來這些重要時刻都會吃湯圓！
說到湯圓，大家一定會立刻想到冬至和元宵！ 華人飲食傳統中，湯圓即是「圓滿、團圓」的代表，不過你知道嗎？ 其實湯圓還有「祈福、轉運、招桃花」等象徵意義，我們從小到大人生中的重要時刻，也都少不了一碗湯圓。 原來湯圓不只是品嚐美味，更是幸福的象徵！
了解更多節氣與飲食
2022.12.28
【FUN露營，讓親子關係更加溫!】
讓親子增溫的野外餐桌，讓孩子從玩樂中學習 2018年露營人口較5年前成長了2倍，人數攀升至200萬人! 讓許多爸媽幾乎每個月都會計劃露營行程讓孩子出外放電，一露營就上癮!
了解更多家人陪伴
2022.09.23
【夏日消暑好食育】邊吃邊學習 ~ 一起做涼拌筍沙拉！
上一篇介紹了4個挑選挑筍小口訣 這一篇要教大家怎麼煮出香甜好吃的竹筍！ 有些小朋友不喜歡吃筍，是因為怕苦苦的 其實只要處理得好，吃起來就會細嫩又甘甜！
了解更多夏日消暑好食育
2022.12.23
【異國用餐禮儀】一張餐桌帶你環遊世界！
疫情期間無法出國，那就來場「餐桌旅遊」吧！ 俗話說「吃飯皇帝大」，吃很重要，但知道規矩也是必要的～世界文化大不同，各國的用餐禮儀也有些差異，在他國違反了可是很失禮的呀～ 在下次出國前先來熟悉一下吧，立即看看這些國家有哪些飲食禁忌！
了解更多節氣與飲食
2022.12.28
營養指南
專業的營養團隊負責經營，提供您最專業的飲食與健康觀念
問世間「蛋白質」為何物？
蛋白質是個耳熟能詳但又有點難解釋的營養素，那到底是什麼呢?本篇將說明蛋白質的功能以及食物來源，並告訴你一招就知道自己有吃到足夠蛋白質！
了解更多蛋白質大解密
2022.07.12
【每日飲食指南上集】解鎖六大類食物
現代人生活在節奏匆忙的都市裡，往往忽略飲食均衡、營養攝取狀況，直到出現警訊，才緊張地上網搜尋飲食方法。然而，網路上充斥各種飲食，到底怎麼吃才健康呢？本文將為你詳細介紹衛福部公布的「每日飲食指南」，並解釋每日飲食指南六大類食物的分類標準，讓大家可以快速了解如何食物中的營養！
了解更多每日飲食
2022.07.12
【每日飲食指南下集】我該吃多少？六大食物的建議攝取量說明
解每日飲食指南六大類食物的建議攝取量，該如何分配才能吃得均衡又營養。而每種食物的建議攝取量可以溯源於熱量的需求。
了解更多每日飲食
2022.07.12
