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一想到桂冠你會想到什麼？
一想到桂冠，小編就會笑著想到最愛的湯圓。
一想到湯圓，就會想到開運。

沒錯！
這就是為什麼冬至、元宵需要吃湯圓的其中一個原因。既然是開運，那就更不分時節，只要想開運，任何時候都是吃湯圓的最好時機。
小編分享5個湯圓科普小知識，想招桃花的、需要財運的，看完收穫保證滿滿滿！

【湯圓科普知識一】招桃花必知！
老嚷嚷著想脫單的你，列好理想伴侶清單、走訪N個靈驗月老廟，帶上最最最虔誠的心和【這一味】
好讓堪稱古代螞蟻人代表的月下老人吃甜甜，老人家吃完一個心情好，姻緣牽得更快更好，脫單火速成。

【這一味】正是甜湯圓。
象徵圓滿、結緣。此外，以「圓」之名牽成一段「緣」，因此月圓之日更是與月老談天最好的時間，無論是否是元宵、中秋，每月農曆十五，都是與月老超強連結之日。

月圓之日揪姐妹、陪女兒，帶上一碗甜湯湯圓，找月老敘敘舊吧！

【湯圓科普知識二】求財運，別忘請灶神吃甜！
被認為人們生活中最為密切的神明「灶神」，監督每個人的善行、惡行，且庇護家宅平安。

想讓玉皇大帝多賜點福份與好運至家中，巴結巴結灶神是一定要的，民間會在送神日農曆十二月廿四日與灶神生日農曆八月初三準備牲禮、水果、湯圓，讓螞蟻人二號-灶神吃甜吃開心，多爲自家說好話，添福添好運。

除此之外，靠爐火維生的餐飲業，希望生意蒸蒸日上，一定要好好準備，讓店裡生意興隆，家人都能順利平安。

2020年的灶神生日錯過沒關係，記得送神日農曆十二月廿四日，準備湯圓甜品請灶神吃！

【湯圓科普知識三】
紅白湯圓這樣吃，好運旺到擋不住！
冬至吃湯圓，習慣吃紅色還是白色呢的？
唯一正解：都要吃！
紅色小湯圓象徵喜氣，招桃花；
白色小湯圓代表純潔，招人氣；
兩種一起吃，桃花人緣處處開。

好事成雙，吃湯圓更要記得吃雙數，幫助轉運。吃煮熟的湯圓添好運，祈求來年圓滿平安，冬至可準備生湯圓放在床頭、大門、窗戶、桌子及櫃子旁，感謝門神、窗神等神明。

【湯圓科普知識四】湯圓煮不破，Ｑ軟好吃秘招
一年四季吃湯圓時時刻刻都能招好運，湯圓煮的好吃不好吃更需要知道！
跟著小編這樣煮湯圓就對了：

• 準備足夠水量，避免湯圓互黏後容易破。
• 湯圓不解凍，大火水滾後，順時針方向攪拌煮沸的水，下湯圓後轉小火，攪拌後形成的旋窩能防止湯圓黏鍋破掉。
• 小湯圓浮起後煮3-5分鐘，大湯圓浮起後煮5-7分鐘，搭配關火悶煮，可維持湯圓外皮的軟Q口感，不軟爛更好吃。

【湯圓科普知識五】外國驚為天人創意湯圓餡料
想吃湯圓，在台灣超市隨處買得到，包的餡料以芝麻、花生最基本，特殊時節更有機會吃到限時特色口味，如紅豆、流沙、抹茶，多半以甜餡料為主。

在國外，想吃湯圓，可就需要多三思了！
因為根據小編網路上蒐集到的外國湯圓的餡料，超乎你我的預期，好不好吃就見仁見智囉～

• 韓國湯圓餡料：人參雞包入湯圓中。小編用想像的，感覺不只能吃得飽，還很補呢！
• 法國湯圓餡料：山藥、番茄醬、火腿肉末、奶酪、白砂糖。這口感是甜還是鹹，實在讓人猜不透！
• 俄羅斯湯圓餡料：牛肉、胡蘿蔔、蔥頭配高湯，徹頭徹尾的100%鹹食料理，與其說是湯圓，更像是用糯米取代水餃外皮做成的水餃。
• 越南湯圓餡料：小紅糖。與台灣相似，在節氣時會吃湯圓，每年農曆三月吃糯米粉包裹小紅糖的湯圓，乞求家人在夏天的健康，風味跟台灣也蠻相似的。
• 印度湯圓以牛奶塊製成，完全不含糯米口感超甜，看過網友評論的小編，建議大家不輕易嘗試！

看完國外的湯圓餡料，
還是最最最愛我們家的湯圓，100%好吃不踩雷！
大湯圓料滿爆漿口感超級讚
小湯圓包料不包料，冷熱吃都好吃