蔬果清甜調和了抓餅的油香，麵皮的韌性，延長咀嚼時的層次；湘菜經典美味的變化型！
類別選單
食材
去邊吐司
3片
蒸熟雞蛋
1顆
蒸熟馬鈴薯
半顆
蒸熟紅蘿蔔
4/1小條
蒸熟地瓜
適量
冷凍帶殼熟毛豆
10個
起司粉
桂冠蟳味棒
桂冠蝦球
桂冠沙拉
步驟說明
1
將煮熟的馬鈴薯、紅蘿蔔、地瓜、桂冠蟳味棒、桂冠蝦球切成丁狀，再加入熟雞蛋，直接使用叉子壓成碎塊狀
2
將做法1及剝好的毛豆放入調理盆中，加入桂冠沙拉攪拌均勻備用
3
吐司四邊剪出3-4公分直線，沙拉內餡置於中央包起，放入馬芬連模或是錫箔容器，灑上少許起司粉，放入預熱的烤箱烤至表面酥脆上色
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