紅蘿蔔不吃、綠花椰菜不吃，孩子總是留下不愛吃的帶回來，就怕養成偏食習慣後，營養不均衡，耳提面命的提醒著，卻老是講也講不聽，真不知道該拿家中的小搗蛋怎麼辦！這類的小孩偏食狀況出現在許多人的家中，與其強迫孩子吃下不愛吃的蔬菜，不如讓吃飯變得更有趣，打開便當變成一種驚喜，與孩子約定有吃完，下次的便當更值得期待，培養良好的正循環。
類別選單
食材
去邊吐司
3片
蒸熟雞蛋
1顆
蒸熟馬鈴薯
半顆
蒸熟紅蘿蔔
4/1小條
蒸熟地瓜
適量
冷凍帶殼熟毛豆
10個
起司粉
桂冠蟳味棒
桂冠蝦球
桂冠沙拉
步驟說明
1
將煮熟的馬鈴薯、紅蘿蔔、地瓜、桂冠蟳味棒、桂冠蝦球切成丁狀，再加入熟雞蛋，直接使用叉子壓成碎塊狀
2
將做法1及剝好的毛豆放入調理盆中，加入桂冠沙拉攪拌均勻備用
3
吐司四邊剪出3-4公分直線，沙拉內餡置於中央包起，放入馬芬連模或是錫箔容器，灑上少許起司粉，放入預熱的烤箱烤至表面酥脆上色
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