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【超萌湯圓鬧元宵】萌虎鐵觀音湯圓

虎年的元宵,當然要來點萌虎造型湯圓吧! 自己搓湯圓,讓今年元宵過得更有氛圍~~~ 搭配香醇鐵觀音,爽口又解膩!

份量

2人份

食材

芝麻湯圓

1盒

紅白小湯圓

1盒

鐵觀音茶包

1包

10g

竹炭粉

10g

步驟說明

《春湯圓》
取出數顆粉紅、白桂冠小湯圓退冰,白色湯圓加竹炭粉及水均勻搓揉成黑色備用。

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《春湯圓》 取出數顆粉紅、白桂冠小湯圓退冰,白色湯圓加竹炭粉及水均勻搓揉成黑色備用。

退冰的粉紅色小湯圓壓扁,切成正方形。

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退冰的粉紅色小湯圓壓扁,切成正方形。

取一顆芝麻湯圓塗上少許水,貼上正方形的粉紅色湯圓

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取一顆芝麻湯圓塗上少許水,貼上正方形的粉紅色湯圓

黑色湯圓搓細條狀拼出「春」字。

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黑色湯圓搓細條狀拼出「春」字。

《萌虎湯圓》
取兩顆退冰的白色湯圓,中間壓扁,黑色湯圓搓細長狀。

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《萌虎湯圓》 取兩顆退冰的白色湯圓,中間壓扁,黑色湯圓搓細長狀。

將白色湯圓捏成半圓弧做成耳朵

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將白色湯圓捏成半圓弧做成耳朵

黑色湯圓當老虎紋路及眼睛。

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黑色湯圓當老虎紋路及眼睛。

取一小塊粉紅色湯圓捏出愛心狀做成鼻子黏上固定。

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取一小塊粉紅色湯圓捏出愛心狀做成鼻子黏上固定。

水滾後,煮約8分鐘即可撈起

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水滾後,煮約8分鐘即可撈起

熱水沖泡鐵觀音茶包,碗中加糖(依個人喜好甜度)
將沖泡好的鐵觀音沖入碗裡,最後擺上煮熟的春湯圓及萌虎湯圓就完成啦!

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熱水沖泡鐵觀音茶包,碗中加糖(依個人喜好甜度) 將沖泡好的鐵觀音沖入碗裡,最後擺上煮熟的春湯圓及萌虎湯圓就完成啦!

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