又稱歐姆萊特的蛋包,鬆軟滑嫩,是自己可以完成的餐廳菜!
類別選單






食材
南瓜
100g
玉米醬
1/2罐
冷凍青豆仁
1/4杯
蘑菇
開水
350cc
雲吞高湯包
1包
步驟說明

1
南瓜去皮去籽切塊,用電鍋隔1杯水蒸熟。取出後和200cc開水入調理機充分攪拌成泥狀,再倒入鍋中,加入玉米醬、350cc開水用中小火拌勻煮開。

2
雲吞入另一鍋沸水中,用中火煮至浮起後撈起。雲吞、青豆仁、蘑菇、高湯包和南瓜泥,一起再用中火煮開即可。
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