利用杏鮑菇取代素料或雞肉做成炸雞，茹素也能兼顧健康與美味。在餅皮上塗抹全素沙拉醬，將炸好的素雞塊與生菜包入捲餅中，素香炸雞口感酥脆內裡多汁，全素料理美味不打折。
類別選單
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食材
桂冠沙拉500g
50g
水餃
6顆
培根
6片
起司粉
5g
小黃瓜
150g
步驟說明
1
準備食材
2
水餃煮熟後撈起備用，培根對半切，將水餃放在培根上捲起
3
將捲好後的水餃放在烤盤上，擠上桂冠沙拉並灑些起司粉
4
放入烤箱，200度烤10分鐘，最後以小黃瓜切片當擺飾即完成
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