經典川菜在家簡單做!外老內嫩、蛋香濃厚、微辣開胃的老皮嫩肉，簡單一個料理步驟即可完成，不用高深的料理手法也可輕鬆做出餐廳菜!
類別選單
食材
雞胸肉
300g
萵苣生菜
3-4片
玉米筍
5根
蕃茄
8顆
蘆筍
3根
綜合堅果
1大匙
桂冠沙拉
80g
甜橙汁
30cc
甜橙果肉
6片
甜橙皮屑
1顆
鹽
少許
步驟說明
1
雞胸肉醃漬15分鐘，下鍋與玉米筍、蕃茄、蘆筍分別煎至表面焦香。
2
調製香橙沙拉醬備用。
3
生菜洗淨擺盤，放上其他食材，撒上堅果，淋上醬料即可食用。
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