又稱歐姆萊特的蛋包,鬆軟滑嫩,是自己可以完成的餐廳菜!
類別選單



食材
洋蔥
1/2粒
香菜
30克
芹菜
50克
紅黃椒
1/2粒
大白菜
1/2粒
杏鮑菇
3支
蒜頭
50克
雞腿肉
2支
花雕酒(紹興酒)
1/4罐
步驟說明

1
爆香蒜頭、洋蔥、雞肉,加入花雕酒和蠔油、高湯、糖、胡椒粉及抄手醬

2
依序加入大白菜、杏飽菇、香菜、芹菜、紅黃椒

3
待水滾後加入魚餃、蛋餃、紅油抄手、魚子球、魚卵卷
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